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尋甸縣107家餐飲單位實現線上線下監管

2021-03-18 10:20 來源:昆明市扶貧開發辦公室

    尋甸回族彝族自治縣結合“凈餐館”專項行動,創新餐飲服務單位監管思路,在昆明市市場監管系統首家建成后臺監控指揮中心,目前已對全縣107家餐飲單位實現“互聯網 明廚亮灶 后臺遠程監控監管”,有效保障了人民群眾身體健康和飲食安全。

    尋甸縣聚焦“互聯網 食品安全”監管,篩選出風險較高、隱患較大、社會關注度較高的點位,積極聯系電信、移動兩家運營商,對40家學校食堂、4家機關食堂、3個旅游景區食堂、60家中型以上餐飲單位共107家單位,首批采取以獎代補方式,分類實施“互聯網 明廚亮灶”建設,同步開展,全面推進。

    縣市場監管局建成后臺監控指揮中心,并連接“云南省網絡視頻明廚亮灶平臺”,實行省市縣三級聯管。執法人員通過后臺實時監控動態畫面,可同時查看多家餐飲單位后廚情況,實現“天眼”遠程監控,對后廚不干凈、衛生不整潔的餐飲服務單位,加大線下巡查檢查力度。通過線上線下相結合的方式,有效提高監管效率。

    此外,消費者可通過手機客戶端查看建設有“互聯網 明廚亮灶”的餐飲服務單位后廚安全衛生狀況,選擇安全、放心的餐飲單位就餐。通過消費者監督,發揮“眾參與”的社會共治效應,督促餐飲單位進一步加強管理,提升服務質量和安全責任意識。



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